Składniki:

✓ 1,5 szklanki mąki tortowej

✓ 6 łyżek miodu wielokwiatowego (Miód Kasztelański Wielokwiatowy)

✓ 1 jajko XL

✓ 3 dojrzałe banany

✓ łyżeczka sody oczyszczonej

✓ szczypta soli

✓ 2 ćwiartki masła

✓ bułka tarta

✓ 2 garście suszonej żurawiny

✓ 2 garście orzechów włoskich

 

 

Jak przygotowujemy:

Przygotuj niedużą foremkę do wypieków. Natłuść ją ćwiartką masła i obsyp bułką tartą. Piekarnik ustaw na 170 stopni grzanie góra dół. W tym czasie kiedy piekarnik nabierze temperatury przygotuj masę ciasta. W misie rozgnieć na pulpę banany, dodaj roztopione masło, jajko, mąkę tortową, szczyptę soli, orzechy, żurawinę, Miód Kasztelański Wielokwiatowy i sodę oczyszczoną. Całość mieszaj ręcznie lub mikserem. Masę wyłóż na blachę, blachę włóż do piekarnika. Piecz przez 60 minut.

 

Autor: MiódKasztelański